発芽玄米ご飯について(5)

茅原先生のお話

　自然食ニュースの茅原先生インタビューによれば、発芽玄米は血圧調整作用（高血圧も自然と下がる）や神経の鎮静、中性脂肪を抑えるギャバ（ガンマアミノ酪酸）が豊富、便秘解消・大腸ガン予防の食物繊維もたっぷり、アルツハイマー病の予防・改善が期待できるＰＥＰ阻害物質もかなりあり、その上イノシトール、フェルラ酸、トコトリエノール、フィチン酸などの強力な抗酸化物質の摂取も期待できるというのです。

　これらは単なる玄米食では得難い成分で、発芽玄米にして初めて摂取が期待できる成分です。

　これらの成分は、互いに協力しあって血液をサラサラにした上、動脈硬化を防いで血管を若返らせてくれる成分でもありますから、主食に常時、発芽玄米ご飯をいただくというのは、とても大事な選択なのです。

　ぜひ、熱海お元氣保養所「せせらぎ」で、百パーセント発芽玄米ご飯って、こんなに食べやすくて美味しいのだという体験をしていただき、以後ご自宅でも続けていただくきっかけにしていただけたらと念じております。




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